Digestion
11 mars 2011Votre tasse de café du matin ou votre verre de vin du souper pourraient limiter la capacité de votre corps à bien digérer les aliments. La raison? La déshydratation.
Nous parlons bien sûr de la déshydratation au quotidien, non pas de celle que l’on pourrait vivre dans le désert. En effet, il faudrait ingérer plus de 575 mg de caféine pour ressentir l’effet diurétique pouvant mener à la déshydratation.
Vous êtes davantage prédisposé à la déshydratation le matin, le moment idéal pour un premier café. Malheureusement, au réveil, vous n’avez pas bu d’eau depuis des heures, ce qui vous rend encore plus vulnérable à la déshydratation. Aussi, si vous prenez une coupe de vin en soupant et que vous n’avez pas bu assez d’eau pendant la journée, vous vous sentirez sûrement un peu déshydraté et fatigué.
L’alcool et la caféine (prise en grande quantité) sont des diurétiques et ont un effet déshydratant sur le corps. La déshydratation pourrait avoir un impact négatif sur votre système digestif, car l’eau est essentielle pour favoriser un bon transit intestinal.
Les symptômes de la déshydratation comprennent notamment les maux de tête, les nausées, la sécheresse buccale et les étourdissements, selon un article en ligne de la Mayo Clinic. La déshydratation se produit lorsque la quantité de fluides expulsée est plus grande que la quantité ingérée, et les liquides comme la caféine et l’alcool accélèrent le processus de déshydratation.
Éliminer le café?
Cependant, devriez-vous éliminer complètement le café et l’alcool de votre alimentation?
La réponse est non. Vous n’avez qu’à consommer ces liquides de façon modérée ainsi qu’à intégrer des substituts favorables à la digestion à votre alimentation, comme de l’eau pétillante, des boissons au yogourt, du lait et des tisanes.
Un petit truc : Essayez de boire d’une à deux tasses (250 ml) d’eau pour chaque tasse de café ou d’alcool. Vous favoriserez ainsi une bonne hydratation de votre corps. Vous pouvez aussi consommer des aliments riches en eau, comme des fruits ou des légumes, qui contribueront également à hydrater l’organisme.
