Blogueuse gourmande
Catherine vient de parents qui ont toujours aimé la bouffe, d'une famille pour qui le repas du soir est une question capitale, presque ex-æquo avec l'adoption d'un animal ou l'achat d'une maison. Pour s'amuser et subvenir à ses besoins (restos, bons vins, sorties), elle conseille du vin à la Buvette chez Simone. Elle entretient ObsessionsGourmandes.com depuis plus de deux ans et écrit sur le plaisir de manger pour plusieurs publications. Sympathique, capricieuse, joviale, mais pas trop, bordélique le samedi matin, instinctive et, comme le nom de son blogue l'indique, un peu obsessive.
Articles de cet auteur
L’apéro est sans contredit un des moments (sinon LE moment) préférés de ma journée. C’est le temps idéal pour décompresser, pour se féliciter après une bonne journée de travail et, naturellement, pour bien débuter une soirée entre amis. Les obligations? Demain. Le stress? N’a pu. Pour le plaisir, mais aussi pour éviter certaines situations fâcheuses (surtout lorsque le moment de l’apéro s’étire), il est conseillé de se mettre quelque chose sous la dent tout en sirotant son verre. On ne boit pas d’alcool le ventre vide! Voici de petites idées pour rehausser votre yogourt grec en toute simplicité, un petit verre à la main. C’est encore meilleur de grignoter à l’apéro quand...
Dehors, une tempête fait rage. Il neige et il vente fort. Assez fort pour que mes chats se promènent la queue basse. Assez fort pour que l’électricité menace de lâcher à tout moment. Assez fort pour ne pas vouloir mettre le nez dehors. Mais pas encore assez fort pour faire peur. C’est une belle tempête. Avec juste ce qu’il faut d’hostile pour éveiller notre besoin de réconfort. Sur ma cuisinière, je prépare de la soupe au poulet. Pas très original, me direz-vous. Vous avez en partie raison. Il ne faut pas penser bien loin pour associer soupe et réconfort. Toutefois, ma concoction surprend quand même, avec ses pâtes Fregola Sarda...
Mont Owl’s Head. Mois de février enneigé. J’ai huit ans. Les pieds dans le vide, je suis dans le remonte-pente avec mon père. Ce sera notre dernière descente. Ma mère, fatiguée depuis un moment déjà, nous attend bien au chaud dans la cafétéria de la station de ski. J’ai les joues figées et les orteils en glaçons. Pendant que je cogne mes skis l’un contre l’autre, comme d’habitude, mon père chante la même chanson : « En revenant de Rigaud, su’l dos, su’l ventre, une piasse et quarante, dans’ poche à matante… ». Et moi, comme d’habitude, je rigole. Ce moment privilégié père-fille, aussi insignifiant que marquant, restera à jamais...
Je ne suis pas particulièrement friande de l’hiver. Après l’euphorie des premiers flocons, la sortie de ski annuelle et la traditionnelle fabrication d’un bonhomme de neige, me voilà plutôt refroidie. Dans ma tête, l’hiver ne sera ensuite plus qu’une enfilade de slotche, de gris et de vent glacial, jusqu’au retour des petites hirondelles. Toutefois, la saison froide me réserve un moment chouchou. Celui où, toute de pantoufles vêtue, je regarderai se consumer un feu de foyer, réfugiée dans un chalet avec les copains. Le chien dormira sur le tapis du salon. Quelques excités joueront une partie de cartes. Julie-Anne lira un livre, pendant que moi, j’écrirai, un verre de vin...
Côté sport, je suis une éternelle paresseuse. Un cas désespéré. Une perte totale. Je comprends la nécessité de bouger, que ce soit pour être bien dans son corps et dans sa tête, pour être en meilleure santé ou tout simplement pour entretenir sa silhouette. Je sais aussi que faire du sport, ça aide à produire de la sérotonine, cette hormone qui participe, à ce qu’on dit, grandement au sentiment de bonheur. Pour toutes ces bonnes raisons, j’ai toujours voulu pratiquer un sport, ou plutôt, je me suis toujours sentie coupable de ne pas le faire. En fait, moi, le sport, je n’aime pas ça. Je suis une princesse. Je déteste...
Je me considère très chanceuse, car, à 27 ans, j’ai les mêmes amis depuis très longtemps. Certains font partie de ma vie depuis 6, 10 ou encore 15 ans. On rigole. On se soutient. On évolue ensemble, côte à côte. On se transforme, on se surprend, puis on se rechoisit toujours, comme un vieux couple qui a fait du chemin. Des amitiés comme ça, c’est de l’or en barre. Après avoir traversé ensemble vents et marées, bons et mauvais coups, bonheurs et tristesses, nous vivons, encore aujourd’hui, quelque chose de tout nouveau : lors de nos rencontres, soupers et partys, maintenant, il y a des enfants. Le temps des fêtes...
