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Amour au petit matin

Oikos_pain_dore_choco

Auteur: Catherine Draws

Blogueuse gourmande

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Dès qu’il est question de Saint-Valentin, on pense tout de suite à un souper en tête à tête. Des chandelles, du champagne, du chocolat… On oublie bien souvent que la fête des amoureux dure en fait toute la journée, et qu’il est donc possible d’être rose bonbon, velours rouge ou fleur bleue, dès le petit matin.

Cette année, vous désirez vous rouler dans le romantisme? Levez-vous tôt, puis préparez avec amour un petit-déjeuner au lit pour votre tendre moitié. Pensez à tout : légère musique enveloppante, petites fleurs, jus d’orange fraîchement pressé, bol de café au lait. Coussins et douillette de plumes. Mots doux et bisous dans le cou. Confort. Euphorie. Coquineries. Bonheur.

Pour faire fondre son cœur, essayez ce pain doré au chocolat. Avec une petite touche de yogourt grec aux fraises, l’amour atteint son apogée.

Préparation 10 min.
Servings 1-2

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 pincée sel
  • ¼ de tasse (60 ml) lait entier
  • 4 tranches de pain au chocolat
  • 1 c. à thé (5 ml) beurre salé

Préparation

  1.  Dans un bol moyen, battez légèrement les œufs à la fourchette avec le sel.
  2. Incorporez le lait.
  3. Plongez les tranches de pain au chocolat dans la préparation aux œufs, laissez imbibez environ 20 secondes.
  4. Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu moyen, puis faites-y dorer les tranches de pain 2-3 minutes de chaque côté.
  5. Servez le pain doré au chocolat chapeauté de yogourt grec aux fraises.

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Andréanne Tremblay-Lebeau

Andréanne Tremblay-Lebeau

Diététiste professionnelle

Andréanne détient un baccalauréat et une maîtrise en nutrition de l’Université de Montréal. En tant que diététiste professionnelle, ses domaines de spécialité sont la gestion de poids santé, l’alimentation saine, l’éducation en nutrition et la cuisine. Elle a partagé sa passion pour les aliments en participant entre autre à la rédaction du livre de recettes de la Fondation québécoise de la maladie coeliaque et en donnant des ateliers de cuisine aux élèves du primaire et aux étudiants universitaires.

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